リライブフードアカデミーでは、物件確保、商圏調査、資金計画、経営戦略、サービス、店づくりなど開業に伴う全ての要素を、数十社を超える協力企業や専門知識を持つプロ講師が担当していきますので、開業をトータルにサポートすることが可能です。
リライブフードアカデミーのカリキュラムは、現場の経験がない初心者でも開業に導けるように構成されています。授業や現場研修で、プロの製造技術はもちろん、業界知識や開業ノウハウまで、効率的に身につけることができるので、初心者でも安心です。
リライブフードアカデミーでは『開業とは』『経営とは』という授業だけでは、真の経営ノウハウは身に付かないと考えています。知識をつけながら実現可能な自分自身のオリジナルプランを作成、検証することで、初めて実践的な経営スキルが身につくのです。
リライブフードアカデミーの卒業生は、卒業後何年経っても、業者の紹介や融資の相談などの独立開業サポートを受けることが可能です。卒業後すぐに開業しなくても卒業後の自分の開業時期にあわせリライブフードアカデミーのノウハウやネットワークを活用することができます。
リライブフードアカデミーの開業サポートで独立した後は、リライブの協力店舗として、人材確保、店舗改装、備品購入、現場研修生の受入、経営指導など低コストで効果性の高いリライブネットワークのサポートを受け続けることができます。