新宿駅徒歩3分のカフェ・ベーカリー・パティスリー開業のための社会人向けスクール
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体験授業

◆11月のベーカリー・パン体験授業のお知らせ

【体験授業特別割引キャンペーン】事前日程の説明会参加で11月体験授業のキャッシュバック1000円→1500円へ

 ①事前日程の説明会にご参加頂いた後の体験授業のご参加の場合、

キャッシュバックを1000円→1500円にさせて頂きます。

また、下記の皆様のご対象とさせて頂きます。

②10月、11月に個別説明会にお越頂いた皆様

③以前リライブの説明会や体験授業にご参加して頂いた方で、改めてスクールをご検討したい方
(新しいコースや最新の募集曜日等を事前説明会でご案内させて頂きます)

<個別事前説明会>

①【曜日が選べます】 土・日・月・火・水曜

②【時間が選べます】 11:0013:0015:0017:00、18:00、19:00、20:00

 

2017/11/18(土)14:30〜19:00
2017/11/20(月)14:30〜19:00
色々なパンの色々な基本工程を体験しよう

パンの生地に初めて触れる人から、パン作りの現場で働いている人まで、誰でも参加できます。できあがったパンは試食をし、お土産でもお持ち帰り頂けます。

体験授業のポイント

・生地に触り慣れてみよう!
・知りたいこと、やってみたい事をリクエスト出来る!
・基本の動きを理解してみよう!

受講料:¥4,000
※同時個別説明会参加で、¥1,000キャッシュバック。

2017/11/26(日)14:30〜19:00
秋のフルーツデニッシュ4種

北海道バターをたっぷり使ったサクサクの生地に秋のフルーツ4種を練りこんで、デニッシュに仕上げます。成型や仕上げのポイントをいろいろお伝えします。

体験授業のポイント

・折り込み生地の扱い方に慣れてみよう
・折り込み生地の成型方法を理解しよう
・美味しそうに仕上げる方法を理解しよう

受講料:¥4,000
※同時個別説明会参加で、¥1,000キャッシュバック。

2017/11/29(水)14:30〜19:00
秋を形どる!エピとシャンピニオン

フランスパンの中でも人気の高い「エピ」(フランス語で麦の穂の意味)と、形が面白い「シャンピニオン」(フランス語できのこの意味)を作ります!どうやってあの形にするのだろう?の疑問を解決しましょう!美味しいフランスパンの上手な焼き方をマスター、エピの具材はベーコンやハムやカレー風味、シャンピニオンはナッツやチーズ、ソテーしたキノコを詰めたり、色々な味や形も楽しみましょう!

体験授業のポイント

・フランスパン生地の扱い方
・それぞれの成形のポイント
・ハード系パンの焼成方法

受講料:¥4,000
※同時個別説明会参加で、¥1,000キャッシュバック。

ベーカリー・パン体験授業のお知らせ 「色々なパンの色々な基本工程を体験しよう」 11月18日(土) 14:30~19:00 ベーカリー・パン体験授業のお知らせ 「色々なパンの色々な基本工程を体験しよう」 11月20日(月) 14:30~19:00 参加費用:各4,000円 同時説明会参加で1,000円キャッシュバック <参加者からのリクエストや質問のご紹介> 「パンのいろいろな基本工程」編 ◆フランスパンの成型、クープの入れ方 ◆ロールを作った時の、最後のとめ方の処理の仕方 ◆カレーパンの包み方 ◆あんぱんの包み方 ◆クリームパンがクリームが出るのを防ぐ方法 ◆食パンが腰折れするのを防ぐ方法 ◆色々使える成型の仕方 ◆家庭のオーブンのよりよい使い方 秋のフルーツデニッシュ4種 秋のフルーツデニッシュ4種 11月26日(日) 14:30~19:00 参加費用:各4,000円 同時説明会参加で1,000円キャッシュバック 秋を形どる!エピとシャンピニオン 秋を形どる!エピとシャンピニオン 11月29日(水) 14:30~19:00 参加費用:各4,000円 同時説明会参加で1,000円キャッシュバック

同時説明会参加で1,000円キャッシュバックいたします。 皆様ぜひご参加ください。

体験授業のご参加は、下記の登録フォームか、フリーダイヤルより電話でご予約ください。 参加できるご人数に限りがございますので、お早目にご予約ください。 万一定員となりました場合はご容赦ください。 イベントご予約はこちらをクリック _IGP0247_IGP0243_IGP0255_IGP0793_IGP0787_IGP0783

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