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研修生の声/カフェ

研修生のオリジナル商品販売【カフェ&バールくらうど】

研修生のオリジナル商品販売を、リライブ直営店【カフェ&バールくらうど】にて販売しました。

商品は、5色のバランスランチボックスセット、彩りも味もとてもバランスが取れています。

特に2種のサンド(キノコサンド、ニンジンラペ&ハムサンド)は、

同じ研修生仲間からも、とても評判でした♪

仕事をしながらでも、週1~現場経験が出来る実践研修制度があるのは、リライブの大きな特長となっております。

 

▼材料の準備、仕込みから実践します

▼一つ一つの作業を効率よく、そして衛生面を常に意識して行います

▼評判のキノコサンドのバターしょうゆでの炒めがポイント!

▼ニンジンラペ&ハムサンドには、手作りのハーブマヨネーズが絶妙の味を生み出しています!

   

▼ランチボックスの箱も、自分で選び、発注をかけます

 

▼今度は、厨房でから揚げの製作へ。ランチ販売までの時間を逆算して作ります!

 

▼作るだけでなく、どう販売するかも大事なテーマ。POPも自分で製作し、経験値を上げていきます

▼体がほくほくに温まる、この季節にぴったりのキノコスープと共に。同じ研修生の仲間の評判もGOODです!

 

 

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