■土師正勝さん（４９才）　元会社員

Ｑ１． リライブのドリンクの授業で良かった点、成長した点を教えて下さい

授業で良かった点は、試験に沿ったエスプレッソ、カプチーノに特化した授業だったこと、
講師の方はもちろんですが、クラスメート同志で互いの良いところ・悪いところを
指摘し合えたこと。
成長した点は、まったくの素人がバリスタというプロフェッショナルの入り口に立てたこと。

Ｑ２．試験で合格するために大変だったことは何ですか 

緊張の中で、いかに冷静に作業手順を間違えないかということですね。

Ｑ３．合格した要因、ここが良かった、ポイントだったという点を教えて下さい 

若干の時間オーバーは気にせずに、１つ１つの作業を丁寧にやれたこと。

Ｑ４．これからバリスタの試験合格を目指す人へメッセージをお願いします

やはり試験は緊張するものです。その緊張に打ち勝つために、
作業手順をからだに浸み込むように繰り返し練習して下さい。
その際、自分自身や他の人達の作業を俯瞰（ふかん）で見てみると、
心は緊張していても、頭は冷静になれる訓練になります。