新宿駅徒歩3分のカフェ・ベーカリー・パティスリー開業のための社会人向けスクール
資料請求・お問い合わせは
0120-444-055
フリーダイヤル11:30~21:00
RE-LIVE…それは「再び」「生きる」ということ。
第2の人生をサポートします

受講生の声/研修日記

2015年4月生 バリスタ授業初回授業インタビュー

2015年4月生 JBAバリスタライセンス取得コースの授業がいよいよ開講しました。

今年も素晴らしい受講生の皆さんに囲まれて授業がスタートしました!

前回(今年3月)のバリスタライセンス試験の合格率は、驚異の93.1%!!

ほとんど全員が合格がしているには、秘訣があります。

まずは、その様子を初回授業の感想を通して、少しご紹介させて頂ければと思います。

 

▼石川行哉君(バリスタコース)            ▼朱文超君(バリスタコース)

_IGP4427  _IGP4426

1.初回授業(オリエンテーション)を受けての感想を教えて下さい?

◆初回からエスプレッソマシンに触れる機会を沢山頂けたので、

エスプレッソマシンについて、多少なりとも理解することが出来た

◆学び方について丁寧に教えて頂いたり、受講する上で必要な心構えなどの説明も

あり分かりやすかったです。

◆分からないことをいっぱい聞けて、すごく面白いと思います。

2.今日、どんなことが身につきましたか

◆エスプレッソを抽出するにあたり、スピードと正確性がどちらも大切なことに気づけました。

◆エスプレッソに関するもっとも基礎的な知識、技術。

◆飲食に対する、あるいはサービスに対する心構え。

◆豆の知識が身につきました 

3.JBAバリスタインストラクター田口先生の魅力を教えて下さい

◆生徒ともフランクにコミュニケーションを取りながら授業をしてくれるので、

とても親しみを持って初回から授業を受けることが出来ました。あと、イケメンです。

◆非常にフランクに、でも大事なことはしっかり教えて下さるので、楽しく授業を受けられます。

◆すごく自信に満ちていて、すごくかっこいいと思います。

4.半年後の目標を教えて下さい。

◆バリスタやエスプレッソの知識を身に付けること。

◆資格を取得し、バリスタとして働ける職につくこと。

◆バリスタライセンスの取得

◆人にコーヒーやサービスを提供するに足る人間性を身に付ける

5.これから食の世界に一歩進もうと考えている人達へメッセージをお願いします!

◆まずは経験すべきだと思います。自分の思い通りに行かないこともあるけれど、それが楽しいと思えるはずです。

◆まずはとにかく始めの一歩を踏み出そうと思う事。そこから色々見えてくるものがきっとあると思います。

◆自分から動くことが一番の成長に繋がると思います。先生方はそれに全力で応えてくれるので、頑張りましょう。

 

 20140824-63 20140824-61 20140824-62 20140824-65 20140824-66 20140824-67

 

資料請求 説明会・体験申込説明会・体験授業申込 0120-444-055

TOPへ