新宿駅徒歩3分のカフェ・ベーカリー・パティスリー開業のための社会人向けスクール
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第2の人生をサポートします

受講生の声/研修日記

直営店くらうど『研修生オリジナルメニューを販売!』

研修生:井田慎一郎さん

オリジナルランチ:『国産鶏むね肉のチーズインカピタ』販売

研修生の井田慎一郎さんが、『リライブ直営店 カフェ&バールくらうど』で、

オリジナルメニュー『国産鶏むね肉のチーズインカピタ』をランチで販売!

また、えだまめの冷製スープ、わんちゃん用おやつ!国産鶏むね肉のジャーキーを

『リライブ直営店 パティスリー&ベーカリー食人~しょくにん~』で販売!

ドッグカフェ開業に向けて、1歩1歩頑張って進んでいます!

皆さんの応援、サポート、よろしくお願い致します!

▼ランチ前の仕込み

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▼オーダーを受け、料理を開始!

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▼鳥むね肉を焼き上げます!

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▼火加減、焼き加減をチェック!1つ1つ丁寧に想いを込めて作ります!

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▼出来上がりが楽しみです!

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▼オーブンの時間に、野菜や副惣菜を盛り付けます!

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▼野菜とミニサイズのコロッケ添えて、盛り付け完成!

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▼いよいよ仕上げ!

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▼メインの鶏むね肉をのせていきます!

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▼ガロニ、トッピングをのせ、完成が近づいて行きます!

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▼一番手前は小出(こいで)シェフ。井田君の指導を担当!

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▼『国産鶏むね肉のチーズインカピタ』の完成です!(決め顔バージョン)

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▼『国産鶏むね肉のチーズインカピタ』の完成です!(笑顔バージョン)

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▼ヘルシーかつ、ボリューム満点!

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▼パンやドリンクと一緒に頂きます!

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▼ガクトコンシェルジェの高杉さんが笑顔で写真撮影!

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▼ガクトコンシェルジェの高杉さんが笑顔で頂きました!

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▼えだまめの冷製スープも販売!

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▼ワンちゃん用おやつ。国産鶏むね肉のジャーキーも販売!

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▼先生方や仲間と一緒に頑張る井田さん!

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▼これからも応援しています!

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▼修了式の様子①

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▼修了式の様子②

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▼修了式の様子③

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▼修了式の様子④

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井田さんのこれからの活躍を楽しみにしています!

いつでもご連絡下さい!

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