新宿駅徒歩3分のカフェ・ベーカリー・パティスリー開業のための社会人向けスクール
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RE-LIVE…それは「再び」「生きる」ということ。
第2の人生をサポートします

お知らせ

リライブフードアカデミーの体験授業や説明会、セミナーなどのお知らせです。

お知らせ

お知らせ 2010.9.1

◆10月期生最終募集締切のお知らせ◆

◆◆◆10月開講最終募集開始のお知らせ◆◆◆ 最終募集受付の締切は9月30日とな…

コラム 2010.9.1

計画〔プラン〕は誰のもの!

リライブのプランニングの授業においては、大体この9月の時期や3月といった時期には…

お知らせ 2010.8.28

マー君。最新ムービーUPしました^-^ノ

☆★☆★リライブ マー君の突撃インタビューです。☆★☆★  12スプーン:受講生…

リライブ「食」の豆知識 2010.8.17

パティスリー講師 藤田 伸吾 先生 ホイップクリーム作りのコツ!

生クリームを使った製品を作る時(ショートケーキやロールケーキなど)、生クリームを…

お知らせ 2010.8.17

◇説明会のご予約についてのお願い

◆ご説明会のご予約について申し上げます 夏季休校日を終え16日から、説明会のご予…

お知らせ 2010.8.2

◆ new! リライブ代表 小川 コラムUPしました。

好評のリライブフードアカデミー 代表小川 正浩のコラム最新版をUPしました。 今…

コラム 2010.8.1

食業界の「美味しければ必ず売れる」という幻想で失敗しないために。

飲食店の経営を考えると、 とかく、「味」や「商品」だけに思いが捕らわれてしまいが…

お知らせ 2010.8.1

◆2010年10月開講生第3次募集受付開始!

◆◆◆10月開講3次募集申込受付開始しました。◆◆◆ 10月からスタートしようと…

お知らせ 2010.7.31

◇夏季休校のお知らせ。。。

 ~暑中お見舞い申し上げます。 お暑い日々が続いておりますが、皆さまいかがお過ご…

お知らせ 2010.7.26

来る!8月9日(月)夏の特別体験授業開催!

リライブ夏のサマ―イベントとして8月9日月曜日にベーカリー・パティスリー・カフェ…

リライブ「食」の豆知識 2010.7.15

パティスリー講師 藤田 伸吾先生 小麦粉の特徴について

フランスで小麦粉製品を食べると、いつも思うのが小麦粉同志の結束の脆さ。 これが歯…

お知らせ 2010.7.12

new!ご要望にお応えして『開業特別体験授業』開催決定!

◆◆◆来る!7月19日(月祝)16:30分より開業に特化した講義の リライブ フ…

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