《コンセプト》
人と人がより良く生きるために、
一番大切なものは「食」であると私たちは考えます。
そして、食べる人のことを考え、
良いものを創る人が、「食人」であると、
「食」のプロを育成する
リライブフードアカデミーの講師陣は考えました。
天然酵母、小麦粉、野菜など、
自然のフレッシュな食材や素材を生かす製法にこだわり、
「味」と「健康」の両面に創意工夫を重ねたメニューを提供していきたいと思います。
バラエティ豊かな自然の美味しさが
気軽に楽しめる「食人 shoku-nin」で、
「職人」たちのこだわりを体感して下さい。
《店舗案内》
新校舎住所 東京都渋谷区代々木2-1-1 新宿マインズタワーＢ１
営業時間11：00～19：30（イートイン ラストオーダー19：00）
定休日：土曜日
新宿駅から徒歩３分
代々木駅から徒歩５分