就職や開業という明確な目標設定ではなく、全くの未経験からプロの指導により本格的な技術を身につけ将来の目標設定に役立てていく方や、現在工場や個人店で勤務していて、さらに技術向上を図りたい方。将来の方向性を明確にしたい、あるいは教室を開きたい方などのスキルアップを目指す方にも、リライブではそれぞれの目的に合わせて技術・知識のサポートしていきます。具体的には学校のカリキュラムが修了したのち、専門的なコースでさらにスキルを磨いたりしながら、各分野の技術を幅広く、そして高いレベルまで身につけていくことや卒業後でも自分自身のオリジナルアイテムを提出していただいたり引き続きセミナーや講習会等も含めて技術的なフォローを継続していくなど、サポート体制はみなさんの目標達成までつづきます。
- ●食事パン専科
- ●菓子パン専科
- ●ハード系パン専科
- ●天然酵母専科
- ●ドリンク専科
- ●マジパン・デコレーション専科
- ●ショコラティエ専科
- ●ドリンク専科
- ●ハーブティー
- ・ノンアルコール専科
- ●イタリアン専科
- ●フレンチ専科
- ●珈琲専科 など








