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卒業生の声/ベーカリー開業

峯村和典さん/ベーカリー総合コース

峯村和典さん/埼玉県/ベーカリー SUNNY BREAD(2008年開業)

やはりお客様との触れあいの中で、美味しかった等のお褒めの言葉を頂いた時に「パン職人で良かった」と感じる所が1番です。またリライブでは、現場研修でお客様と触れ合うことができて本当に良かったですし、親身という言葉を超えた指導をしていただきました。
とにかく考えすぎないでやり続けて下さい。1つ1つクリアすれば、大きな不安の塊が自然と小さくなっているハズっ!

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