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そこには、夢を現実にするフィールドがある。活気のあるリライブを見てみよう!

リライブだからできること

SARVICE

就職フォローシステム

就職や転職を希望する方への独自の就職カウンセリングや現場研修などの様々なフォローをするシステムです。

独立サポートシステム

はじめての方でも、経験者の方でも、卒業と同時に開業ができ、開業後も継続的なサポートするシステムです。

スキルアップサポート

将来の方向性を明確にしたい方や教室を開きたい方などそれぞれの目的に合わせて技術や知識をサポートするシステムです。

リライブ直営店【食人】
食人

3つの直営店

現場研修先でもある直営店は、受講生の製作したアイテムなどを販売し、製造接客の経験を積む場です。

 

卒業生のお店紹介開業した卒業生就職した卒業生スキルアップした卒業生

【氏名/シメイ】
池本 正臣(イケモト マサオミ)

【年齢】
20歳

【職業】
ケーキビュッフェ アルバイト

【受講クラス】
パティスリープロコース ベーシック受講中

【食業界へ進もうと考えたきっかけ】
元々食べる事が好きで調理師学校で料理も学んだのですが
菓子作りに強く興味を持ち、パティシエを目指そうと思いました。

【リライブを選んだ理由】
リライブの特徴でもある『少人数制』と言う所に惹かれました。
少人数制なので、一人一人を見て的確なアドバイスをして頂けます。
また、週1回なので授業の無い日は学費に充てるためのアルバイトをしたり、
授業で作ったアイテムをもう一度復習したりと、自分のペースに合わせて成長できる所です。

【授業・実習の感想】
実習では技術面・知識面は勿論。仕事に対しての姿勢やプロの先生だからこその、
経験にまつわる話。現場を想定した効率の良い作業の仕方なども教えてくれるので、
今のアルバイト先でも生かされているので、とても勉強になります。

【現在の目標】
まずは就職を目指し、将来自分のお店を持てるようになる為にも
リライブでしっかりと基礎を身に付け、授業中の意識を高めて行きたいです!!

【同じ目標を持っている皆さんへメッセージ!!】
僕も製菓は初心者ですが、一つ一つ丁寧に教えて頂けるので着実に成長出来ている
という実感
があります。その実感が喜びになり、より意識の向上に繋がると思うので、
迷っている方は、是非一歩足を踏み出してみて下さい!!

 
2月 9th, 2013