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そこには、夢を現実にするフィールドがある。活気のあるリライブを見てみよう!

リライブだからできること

SARVICE

就職フォローシステム

就職や転職を希望する方への独自の就職カウンセリングや現場研修などの様々なフォローをするシステムです。

独立サポートシステム

はじめての方でも、経験者の方でも、卒業と同時に開業ができ、開業後も継続的なサポートするシステムです。

スキルアップサポート

将来の方向性を明確にしたい方や教室を開きたい方などそれぞれの目的に合わせて技術や知識をサポートするシステムです。

リライブ直営店【食人】
食人

3つの直営店

現場研修先でもある直営店は、受講生の製作したアイテムなどを販売し、製造接客の経験を積む場です。

 

卒業生のお店紹介開業した卒業生就職した卒業生スキルアップした卒業生

9/27(日)に、ベーカリー体験授業
【HOW TOベーカリー ~色々なパンの色々な基本工程~】を行いました。

●リクエスト一例
・あんぱんの生地とあんの関係。
・包あんの方法。
・表面の気泡は?捏ね上げ具合。
・気温と湿度の関係。
・手捏ねと機械の違い。
・酵母の係わり。
・パン職人として大事な事とは?
・麺棒の使い方。生地への当て方。
・きれいな成型のコツとは?

などの様々な質問、リクエストにお答えしながら、体験授業を進めました。

▼当日の体験授業の様子分かる写真や参加者の感想等はこちらからどうぞ!
▼ 9月ラストの体験授業【若干の空きがあります!】
9/30(水)12:00~ 
ベーカリー体験授業『エピとシャンピニオン』
※11:30集合位。10:30~事前説明会あり(希望制)
ご希望の方は、フリーダイヤル(0120ー444ー055)か、リライブHPよりご予約をお願いします。
 
9月 29th, 2015