◆9月：開業（経営・店舗運営）セミナー、スイーツコース体験のお知らせ

今月の開業セミナーのお知らせ

9/26（土）11:00～14:00
漠然とした開業の想いを形にする方法

フードスクール業界初～全飲食店に通じるサービス(接客)の資格が取得出来るスクール。未経験からでも開業を成功させているリライブの卒業生の事例や繁盛店が大事にしている共通の接客(サービス)の重要性も紹介。

体験授業のポイント

・漠然とした想いを具体的にしていく４つの方法を学ぼう！
・永くお店を続けていくための２大ポイント！
・個人店がチェーン店より勝るポイントとその強みの活かし方！

受講料：¥3,000
※同時個別説明会参加で、¥1,000キャッシュバック。

今月のスイーツコース体験授業のお知らせ

9/27（日）15:30～19:00
【繁盛店シリーズ】
1日300個売れるお店のシュークリームを作ろう

ポピュラーで馴染みのあるシュークリーム。繁盛店の傾向として、シュー皮の上にクッキーを乗せて焼き、サクサク感を出す事が多いようです。中のクリームは、ディプロマットクリームが人気！今回は製法とお店側のメリットやデメリット、その攻略法もお伝えしていきます。シューの疑問解消、更なる魅力を感じ、製作したシューの試食を楽しみましょう！