受講生アンケート～リライブLIFE～

★受講生の皆さんに、先日9月中旬にアンケートのご協力をお願いしました★

＜カフェコース＞30代
１．リライブに入学した（選んだ）きっかけは何ですか
・将来の開業を目指していくために、基礎から必要な事を体系的に身に付けていきたいと考えたため
２．入学してから成長出きたかなぁ（意識するようになった事／少し変化した）と思う点はどこですか
・今後、自分がオーナーになるという意識を持って、色々なお店を見るようになったり、情報を集めたりするようになったこと。
３．リライブの意外と面白いと思う所は何ですか。
・他の生徒さんが個性的で面白いです。年齢層もバラバラの方々と仲良くなれて楽しいです
４．先生方に一言！
・いつも積極的に教えてくださってありがとうございます！
５．今後の目標を教えて下さい
・更なるスキルアップ
６．これから夢・目標に向かって頑張りたいと思っている皆さんへメッセージをお願いします！！
・自分のオリジナルの夢を大切にして欲しいと思います。

＜カフェコース＞50代
１．リライブに入学した（選んだ）きっかけは何ですか
・開業のため
２．入学してから成長出きたかなぁ（意識するようになった事／少し変化した）と思う点はどこですか
・コーヒーに関しては、産地などを意識するようになった。ドリップも繰り返し練習をしている
・フード：基本をしっかり押さえて考えるようになった
３．リライブの意外と面白いと思う所は何ですか。
・専門的な事を学べて、美味しい物が沢山作れるようになる。
・年齢を超えた友達が出来る
４．先生方に一言！
・距離感が近くて、色々な事を相談しやすいです。これからもよろしくお願いします
５．今後の目標を教えて下さい
・レシピを自分で工夫して、美味しい食事、スイーツを作りたい
６．これから夢・目標に向かって頑張りたいと思っている皆さんへメッセージをお願いします！！
・私は50代半ばからの挑戦でしたが、初めて良かったと思っています。学ぶ事は自信につながります。

＜カフェコース＞50代
１．リライブに入学した（選んだ）きっかけは何ですか
・ネットで探して
２．入学してから成長出きたかなぁ（意識するようになった事／少し変化した）と思う点はどこですか
・調理やカフェの技術や、知識が向上した。
３．リライブの意外と面白いと思う所は何ですか。
・先生方が個性的でカッコイイです
４．先生方に一言！
・大好きです。まだ色々と相談させて下さい
５．今後の目標を教えて下さい
・1年後にお店をOPENさせ、10年続ける
６．これから夢・目標に向かって頑張りたいと思っている皆さんへメッセージをお願いします！！
・夢は願えば叶う！そのお手伝いをしてくれるのがリライブだと思います。

＜カフェ短期コース＞40代
１．リライブに入学した（選んだ）きっかけは何ですか
・ネットで調べて、卒業生の方のその後や体験などが分かりやすく、
見学した時も、楽しさ、熱心さが伝わってきたため。
２．入学してから成長出きたかなぁ（意識するようになった事／少し変化した）と思う点はどこですか
・テキパキ動く事。ずっと音楽の中で生活してきたので、他の方と話したり出来たのが嬉しかったです
３．リライブの意外と面白いと思う所は何ですか。
・先生が楽しく教えてくれるところ
４．先生方に一言！
・マイペースな私にやさしく接して下さりありがとうございます。みんな一緒の教えではなく、
個人として、この人だったらと教え方をそれぞれ変えて下さったのが分かりました
５．今後の目標を教えて下さい
・こちらで学んだ事で、色んな事にチャレンジしようと意欲がわいてきました。
６．これから夢・目標に向かって頑張りたいと思っている皆さんへメッセージをお願いします！！
ダメなんじゃないかと思っても、周りの温かい先生、クラスメイトのお蔭で、最後まで頑張れます。まずはチャレンジ♪

＜カフェ短期コース＞40代
１．リライブに入学した（選んだ）きっかけは何ですか
・都内にあるカフェスクールの中で、自分の学びたいことに授業内容が対応していそうだなと思ったこと
２．入学してから成長出きたかなぁ（意識するようになった事／少し変化した）と思う点はどこですか
・意識面が随分変わりました。経営者視点という角度から、色々なものを考えるようになり、お金に対しての感覚もまた新しくなりました
３．リライブの意外と面白いと思う所は何ですか。
・先生方のキャラクターですかね～。あと、やはり年代の異なる社会人同士が
クラスメイトとして学べる所が刺激にもなります。
４．先生方に一言！
今後ともよろしくお願い致します。半年間、結構必死でした（笑）でも学べて良かったです。ありがとうございます！
５．今後の目標を教えて下さい
６．これから夢・目標に向かって頑張りたいと思っている皆さんへメッセージをお願いします！！
・まずは1歩。ゆるゆるとでも、ガツガツとでも、まずは1歩ですよね。

＜カフェコース＞20代
１．リライブに入学した（選んだ）きっかけは何ですか
・自分が求める知識や技術が身に付きそうだったから
２．入学してから成長出きたかなぁ（意識するようになった事／少し変化した）と思う点はどこですか
・常にどこかで開業することについて考えるようになった
３．リライブの意外と面白いと思う所は何ですか。
・隣の人との距離が近い
４．先生方に一言！
・半年間ありがとうございました。来期もよろしくお願い致します。
５．今後の目標を教えて下さい
・課題を出す
６．これから夢・目標に向かって頑張りたいと思っている皆さんへメッセージをお願いします！！
・一緒に頑張りましょー！

＜カフェコース＞30代
１．リライブに入学した（選んだ）きっかけは何ですか
・ネットで探して。1番楽しそうに思えたからです。
２．入学してから成長出きたかなぁ（意識するようになった事／少し変化した）と思う点はどこですか
・プライベートでカフェ、レストランに行った時の目線が変わった。
ショップコンセプトや強み、オススメなど特長を見るようになった
３．リライブの意外と面白いと思う所は何ですか。
・誕生日のケーキ
４．先生方に一言！
・アドバンスでもよろしくお願いします
５．今後の目標を教えて下さい
・さらにスキルアップをし、自分に自信を持てるようになる！
６．これから夢・目標に向かって頑張りたいと思っている皆さんへメッセージをお願いします！！
・とにかく一歩、前に踏み出して下さい。必ず明日は明るくなりますよ！

＜ベーカリーコース＞20代
１．リライブに入学した（選んだ）きっかけは何ですか
・社会人として、働きながら、通える学校を探していたため
２．入学してから成長出きたかなぁ（意識するようになった事／少し変化した）と思う点はどこですか
・他のパン屋さんに行った時に、このパンは何の生地で、どう成型して・・・って、考えるところ。
３．リライブの意外と面白いと思う所は何ですか。
・色々な年代の方と同じクラスで生徒として学べるところ
４．先生方に一言！
・毎週、楽しく授業をうけることが出来ています。やっぱりパンを作るコトがスキです。
５．今後の目標を教えて下さい
・もっともっとパンの事を知って、自信をもって開業に踏み出したいと思います。
６．これから夢・目標に向かって頑張りたいと思っている皆さんへメッセージをお願いします！！
・全ての経験が、今後の糧となる。未来は明るい。頑張りましょう。

＜ベーカリーコース＞30代
１．リライブに入学した（選んだ）きっかけは何ですか
・今、置かれている状況を変えたかったですし、パンを１から、そして経営を学びたかった
２．入学してから成長出きたかなぁ（意識するようになった事／少し変化した）と思う点はどこですか
・自分のおかれている環境や、出来る事などの分析が出来てきた
３．リライブの意外と面白いと思う所は何ですか。
・先生がいつでも相談にのってくれるというスタンスがとても良いですし、
親身に質問に答えてくれる所
４．先生方に一言！
・いつもありがとうございます
５．今後の目標を教えて下さい
・今、現在のお店でいかに学んだ技術を取り入れるか
６．これから夢・目標に向かって頑張りたいと思っている皆さんへメッセージをお願いします！！
・先生方がとても親切です。いつも相談にのってくれる体制があります

＜ベーカリーコース＞30代
１.リライブに入学した（選んだ）きっかけは何ですか
・パン教室には行っていたのですが、なかなかきちんとした事を教われず、どこかできちんとした事が教えてもらえないかと探していたら、リライブさんに行きついた。
２．入学してから成長出きたかなぁ（意識するようになった事／少し変化した）と思う点はどこですか
・始めは丸めが上手く行かず、棹秤は全く出来なくて、どんどん授業を重ねるごとに段々と上手に出来て、色々なことに手を出していけるようになったと思う。
３．リライブの意外と面白いと思う所は何ですか。
・ホッとする
４．先生方に一言！
これからも見守って欲しいのと、電話で愚痴を聞いて欲しい
５．今後の目標を教えて下さい
自分の家で上手にパンを作る→作れるようになったら就職する（それまでは、嫌だけど今の所で頑張るので応援して欲しい）
６．これから夢・目標に向かって頑張りたいと思っている皆さんへメッセージをお願いします！！
・パン作りは楽しいです。疲れていてもこのスクールで、沢山の良い方たちに出会って楽しい事を学んで欲しいです

＜ベーカリーコース＞50代
１．リライブに入学した（選んだ）きっかけは何ですか
・仕事に役立つ知識、スキルを学びたかったので
２．入学してから成長出きたかなぁ（意識するようになった事／少し変化した）と思う点はどこですか
・お客様のことを意識しながら、仕事をするようになった事です。仕事に役立つ技術、知識を身に付けられた事です。衛生面に配慮する意識が高まったことです。
３．リライブの意外と面白いと思う所は何ですか。
・個性豊かな色々な人が集まって来ていることです
４．先生方に一言！
・大変お世話になり、ありがとうございました。これからの色々と質問をさせて頂くかも知れませんが、今後ともよろしくお願い致します。先生との出会いは、私にとって貴重な財産です。技術面、知識面のみならず、他では受ける事の出来ない貴重なお話から学ぶ事も多々ありました。大切にすべき事を沢山教えて頂き、本当に良かったです。役に立ちました。ありがとうございました。
５．今後の目標を教えて下さい
・良い仕事をする！お客様に喜んで頂けるパンを作る！当たり前の事を当たり前に出来るようになる
６．これから夢・目標に向かって頑張りたいと思っている皆さんへメッセージをお願いします！！
・リライブは、きっとあなたの夢、目標の実現への良き手助けをしてくれます。是非一歩を踏み出して下さい。

＜プランニングコース＞40代
１．リライブに入学した（選んだ）きっかけは何ですか
・自分のやりたいカフェを実現するには、リライブに入学する事が1番の近道だと感じたこと。
開業までサポートしてもらえるところが心強く感じたこと
２．入学してから成長出きたかなぁ（意識するようになった事／少し変化した）と思う点はどこですか
・やりたい事を形にするカフェを開業するには、リスクが伴い、
そのリスクの具体的な所を確認する事が出来ました
３．リライブの意外と面白いと思う所は何ですか。
・美味しいパンとコーヒーが安く買える直営店がある（ありがたい！）
４．先生方に一言！
・質問しやすい授業をして下さり、ありがとうございます！
５．今後の目標を教えて下さい
・数字面の部分をもう一度しっかり勉強し、
授業外で質問しちゃうかもしれませんがよろしくお願い致します。
６．これから夢・目標に向かって頑張りたいと思っている皆さんへメッセージをお願いします！！
・前向きに生きていく事は、1度しかない人生を豊かにする近道！一緒に頑張りましょう！

＜プランニングコース＞40代
１．リライブに入学した（選んだ）きっかけは何ですか
・ネットで知った。かみさんが開業したいなら受講してみればと進められた
２．入学してから成長出きたかなぁ（意識するようになった事／少し変化した）と思う点はどこですか
・夢で漠然と想い続けていたのが、資金の内訳や開業までに必要な内訳や開業までに必要な事が見えてきた
３．リライブの意外と面白いと思う所は何ですか。
・開業するという同じ目標を持った人達と出会えて色々な事が学べた
４．先生方に一言！
・試作の料理を作って持ってきた時に、食べてもらい、感想を言って頂けたりしたのがとても嬉しかったです
５．今後の目標を教えて下さい
・自分の目標を立てた日に、開業という人生のスタートラインに立つように努力します。
６．これから夢・目標に向かって頑張りたいと思っている皆さんへメッセージをお願いします！！
・夢は大きくした方が、選択肢も増えて、より楽しく目標に向かえると思いました。