2015年4月生　バリスタ授業初回授業インタビュー

２０１５年４月生　JBAバリスタライセンス取得コースの授業がいよいよ開講しました。

今年も素晴らしい受講生の皆さんに囲まれて授業がスタートしました！

前回（今年３月）のバリスタライセンス試験の合格率は、驚異の93.1％！！

ほとんど全員が合格がしているには、秘訣があります。

まずは、その様子を初回授業の感想を通して、少しご紹介させて頂ければと思います。

▼石川行哉君（バリスタコース）　　　　　　　　　　　　▼朱文超君（バリスタコース）

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１．初回授業（オリエンテーション）を受けての感想を教えて下さい？

◆初回からエスプレッソマシンに触れる機会を沢山頂けたので、

エスプレッソマシンについて、多少なりとも理解することが出来た

◆学び方について丁寧に教えて頂いたり、受講する上で必要な心構えなどの説明も

あり分かりやすかったです。

◆分からないことをいっぱい聞けて、すごく面白いと思います。

２．今日、どんなことが身につきましたか

◆エスプレッソを抽出するにあたり、スピードと正確性がどちらも大切なことに気づけました。

◆エスプレッソに関するもっとも基礎的な知識、技術。

◆飲食に対する、あるいはサービスに対する心構え。

◆豆の知識が身につきました

◆生徒ともフランクにコミュニケーションを取りながら授業をしてくれるので、

とても親しみを持って初回から授業を受けることが出来ました。あと、イケメンです。

◆非常にフランクに、でも大事なことはしっかり教えて下さるので、楽しく授業を受けられます。

◆すごく自信に満ちていて、すごくかっこいいと思います。

◆バリスタやエスプレッソの知識を身に付けること。

◆資格を取得し、バリスタとして働ける職につくこと。

◆バリスタライセンスの取得

◆人にコーヒーやサービスを提供するに足る人間性を身に付ける

◆まずは経験すべきだと思います。自分の思い通りに行かないこともあるけれど、それが楽しいと思えるはずです。

◆まずはとにかく始めの一歩を踏み出そうと思う事。そこから色々見えてくるものがきっとあると思います。

◆自分から動くことが一番の成長に繋がると思います。先生方はそれに全力で応えてくれるので、頑張りましょう。