7月ベーカリー体験授業の様子

7／20（月）　ベーカリー体験授業にて、クイニーアマンとデニッシュを製作しました！

▼参加者の声

・パンの生地に触るのも初めてでドキドキしたが、経験出来てよかった。

・こんなに沢山のパンが作れて嬉しい！

・デコレーション、自分以外の人の色々な形が見れて面白かった。

・焼く前の生地を食べても美味しかった。明日から今まで食べていたパンが食べられなくなる位、美味しかった。来て良かった！

・パン作りには、回りの温度や湿度が絡むことがよく分かりました！

・クイニーアマンは実は苦手であったが、衝撃の美味しさにビックリした。作り手によって、こんなに味が全然違う。勉強になった！

▼先生の手元が真近で見られる少人数制！

▼一人一人、成型、仕上げていきます！

▼『細部へのこだわり』を大事にしています！

▼焼成前に、１つ１つチェック。どのように焼きあがるかを予測します！

▼１つの生地から数種類のパンを作る技術も身につきます！

▼何となくではなく、しっかりとした理解。なんでそうなるのか？を伝えていきます。

▼一人一人の夢・目標を叶える、1回１回の質の高い授業は一人一人が主役！

▼THE少人数！　しっかり見る。そして作る。一人一人に指導。シンプルですが王道です！

▼奥はアシスタントの受講生。先生の片腕となれる位、成長します！

▼参加者が、『衝撃の美味しさ！ 』という声にした、クイニーアマン！

▼どんどん仕上がっていきます！一体、何種類のパンが出来上がるのでしょう！！

▼また一品！

▼デニッシュ生地にカポナータ！　非常に合いますね！！

▼フルーツをのせ、デコレーション！楽しむ事＝美味しいパン作りへ！

▼試食して振り返り。リライブ生の成長ポイントは実はここにもあります（←企業秘密）

▼2.5時間、1つの生地から５種類のパンが完成しました！

▼受講生、卒業生達との記念撮影！

▼ 7月残りの体験授業　※ご予約は、フリーダイヤルにご連絡下さい（０１２０ー４４４ー０５５）

①２５日（土）開業セミナー『自分のやりたいお店のイメージを明確にしていく方法』

※【抜群の開業実績】開業卒業生店舗継続率90％以上、融資獲得100％の実績！

②２５日（土）バリスタ合格ガイダンス『初心者・半年～憧れのバリスタになれる！』

※【業界№１】2015年3月バリスタ試験合格率93.1％

③２６日（日）ベーカリー体験授業　『色々なパンの基本工程』

※【講師と授業の質】リクエスト自由にOK。知りたいこと、気になることも、どんどん解決出来ます！