２/７（水）～バレンタイン商品販売＆製造模様【リライブ直営店～しょくにん～】

２/７（水）～リライブ直営店　食人～しょくにん～にて、バレンタイン商品販売を致します。

チョコレート（トリュフ オ ショコラ～シャンパンの香り～）の製造模様とともにご紹介させて頂きます。

▼華やかなシャンパンの香りのガーナッシュをチョコレートのトップブランド、フランスの「ヴァローナ」で包み、

優しい甘みのヴォンホーテンカカオパウダーでコーディングします。

▼シェフパティシエが作る、絶品の柔らかな口溶けと香りがお楽しみ頂けます。

▼トリュフ オ ショコラ～シャンパンの香り～は3個入り～販売致します。

▼写真右は生チョコレート～アールグレイの香り～。チョコレートを生クリームで溶かし、とろける柔らかさに仕立てました。アールグレイの爽やかな香りが、チョコレートの風味を豊かにします♪

▼２/７（水）～リライブ直営店　食人～しょくにん～にて、バレンタイン商品販売を致します。

▼【おまけ】シェフパティシエの藤田先生は、リライブのパティスリーコースでチョコレートの授業も行っております

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【リライブ直営店】クリスマス商品のラインナップ

素材にこだわり、保存料無添加。安心の手作りメニューです。

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（左・中）ノエル　シフォンブラン　

ふわふわのイチゴ味のシフォンケーキをホワイトチョコのムースと生クリームでコーティングし、真っ赤なイチゴで表面を覆いました。

（右）ビッシュド　ノエル

ショコラ生地をオレンジコンフィチュールとショコラバタークリームで巻き、香り良いリッチなチョコレートの生クリームで仕上げました

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（左）クリスマスプレート

ローストビーフや海老、ウニ、カニ、チーズなどの食材を使ったシェフこだわりのオードブル８品の盛り合わせ

（中）柔らかローストビーフ

オーストラリア産の赤身肉をミディアムレアに焼き上げました。やわらかくお肉の旨味がしっかり感じられる一品です。

（右）プレミアムローストチキン

鳥取の銘柄鶏「大山鶏」をマリネし、香り良く柔らかジューシーにロースト。スパイシーと照り焼きの２種類の味が選べます

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ローストチキン

シェフが配合した特製スパイスを振って焼き上げました。スパイシーと照り焼きの２種類の味が選べます。

▼クリスマスリッチキッシュ

▼ クリスマス紅玉丸ごとパイ

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（左・中）クリスマスリッチフルーツケーキ

（右）津軽紅玉焼きリンゴ

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（左・中）カンパーニュ丸ごとサンドウイッチ

シュトレン（右）

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シュトレン

ドライフルーツを練り込んだ、ドイツのクリスマスパンです。薄く切って召し上がってください。