新宿駅徒歩3分のカフェ・ベーカリー・パティスリー開業のための社会人向けスクール
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RE-LIVE…それは「再び」「生きる」ということ。
第2の人生をサポートします

会社紹介

株式会社リライブとリライブフードアカデミーは、2017年7月に創立15周年を迎えました

会社紹介

社名
株式会社 リライブ
スクール名
リライブフードアカデミー
代表者名
小川 正浩
資本金
1000万円
取引銀行
みずほ銀行
所在地
NMF本部校舎|151-0053 東京都渋谷区代々木2-4-9 NMF新宿南口ビル7F
サザンテラス南校舎|151-0053 東京都渋谷区代々木1-60-11 東興本社ビル1F
TEL
03-5333-5580(代表)
FAX
03-5333-5583
直営店
パティスリー&ベーカリー 食人(しょくにん)
カフェ&バール くらうど
勉強できるカフェ ガクト


Re-live-ism(リライブイズム)

RE-LIVE…それは「再び」「生きる」ということ。第2の人生に踏み出すという意味を込めた言葉です。
社会人の人たちが、それぞれの「食」の目的へ踏み出す。スキルを高め、自身の生活や仕事に活かすという目的。技術や知識を身につけ、プロになるという目的。そして、将来の開業。もしくは、短期間の開業を目指す。それぞれの自分の生き方に合わせたレベルアップをサポートしていくのがリライブフードアカデミーです。

Vision(リライブの目的・目標)

目指すのは、トータル・エデュケーショナル・サービス事業体
第2の人生を目指す社会人に対し、『夢』や『目標』を達成するために必要な教育やサービスをトータルに提供し、受講生や顧客と『夢の実現』という共通の目標を通じて末永い関係を続ける。こうした【トータル・エデュケーショナル・サービス事業体】を構築していくことが、リライブという組織の到達すべき、そして、常に求め続ける目標です。

Mission(リライブの使命・存在意義)

1人ひとりの夢を、最も効果的に叶え続けることがリライブの使命
第2の人生を目指す受講生や顧客が持っているいろいろな、そして多くの『夢』や『目標』を、それぞれの状況に応じて、最も効果的に叶えるための様々な商品や教育、そしてサービスを、『夢』や『目標』が実現する時を迎えるまで提供し続けることがリライブの最優先の使命であり、組織としての最大の存在意義です。

Value(リライブの価値観・原則・行動指針)

学習する組織(学び続ける組織体)
多くの『夢』や『目標』を叶える為には、リライブ自身も常に学び続け、学習する組織を目指す。そのためには『学び方を学ぶ』という意識を常に持ち続けます。

アンラーニングとベストプラクティス
現状の成果に満足しないで、過去の経験だけに縛られずに、教育内容、カリキュラム、商品開発においても、常にアンラーニングしながら、最善(ベストプラクティス)を求め続けるというのがリライブの価値観です。
※アンラーニング…一旦学習したことを意識的に忘れ、学び直す事。

リライブスタッフの行動指針「大切な3つの考え方」
1.プロ意識を持ち、計画と実践、検証を繰り返す
2.常に『学び方』を学び、我々自身が成長し続ける
3.失敗を恐れず、挑戦し続け、決してあきらめない

受講生の目標達成の為の3つの「C」
Counseling(カウンセリング):問題の原因を調べ、行動に対する阻害要因を取り除く。
Consulting(コンサルティング):問題の解決法や実績知識、具体的行動内容を指導する。
Coaching(コーチング):目標達成に対する必要な行動を自身に気づかせ、促す。

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