カフェ・パン・パティシエの学校・開業のための社会人向けスクール「リライブ」
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フリーダイヤル11:30~21:00

RE-LIVE…それは「再び」「生きる」ということ。
第2の人生をサポートします

私は不器用だから授業についていけるか心配だ
初心者・未経験からでも本当に開業が出来るの?
やっぱり飲食店は現場で働かないとダメなの?
新宿から徒歩3分 独立開業・就職転職に強い社会人向けフードスクール ベーカリー・カフェ・バリスタ業界で開業・就職を目指すあなたを応援します
会社やアルバイトを辞めないと通えないの?
カフェの経験がなくても取れる資格!

コース紹介

ベーカリーコース

ベーカリーコース(製パン技術習得&パン屋開業コース)

これからパンを学びたいという未経験の方も、経験はあるけど今一度基礎からという方まで、年間70以上のアイテムをしっかり修得出来るベーカリーコース。いつか店を持ちたいと思う方も、開業計画を具体的にお持ちの方もこちらのコースから始めています。

カフェコース

カフェコース

「料理人になりたい」「フードとドリンクを学びたい」「実践的な技術を修得したい」方にトータル的な“食”の世界を理解し、カフェの基礎から大量仕込みまで修得できるコースです。料理はあまり作ったことがない方からでも、“魅せる”技術を修得し、自分の理想のアイテムを形にできます。

バリスタコース

バリスタコース

未経験者からスキルアップ、独立・開業、経営戦略までコーヒーが好き、資格に興味がある、食の世界に転職したい、スキルアップを図りたい、バリスタを目指したいなど、色々な目標・目的の方にお越しいただいています。

パティスリーコース

パティスリーコース

これからケーキを学びたいという未経験の方も、経験はあるけど今一度基礎からという方まで、年間40以上のアイテムをしっかり修得出来るパティスリーコース。いつか店を持ちたいと思う方も、開業計画を具体的にお持ちの方もこちらのコースから始めています。

開業コース

開業コース

自分にあったスタイルで開業できるための実習と開業ノウハウが学べます。卒業生の開業後の店舗継続率90%以上・2016年開業実績10店舗以上。500万円以下で開業も可能です。

S1コース

S1 (接客・サービス)サーバーライセンスコース【全3日間】

第4回S1サーバーライセンス講座の日程が決まりました。限定12名(全3回)です。お申し込みはお早めにご検討下さい。

リライブからのお知らせ

学校説明会

2019年4月生 1次募集受付中!<週1/週末・平日・夜間コース>

2019年4月生 1次募集受付中!<週1/週末・平日・夜間コース> 現在、201…

体験授業

◆12月のカフェメニュー・バリスタ体験授業のお知らせ

今月のカフェドリンク・バリスタ体験授業のお知らせ 2018年12月14・28(金…

体験授業

◆12月のベーカリー・パン体験授業のお知らせ

12/13(木)15:00~19:3012/16(日)15:00~19:30 シ…

体験授業

◆12月のパティスリー・開業(経営・店舗運営)セミナーのお知らせ

    今月のパティスリー体験授業のお知らせ 12/23(日…

リライブの注目記事

注目記事 2018.11.24

<最新開業情報>カフェ&フラワー・ギャラリー 心花舎 倉科オーナー(長野県)

2017年10月生のカフェオーナー総合コースのご入学頂いた受講生(倉科さん)が、…

注目記事 2018.11.21

パン屋さん開業(スカイプロバンス:宮崎オーナー)東京都荒川区町田

パン屋さん開業(スカイプロバンス:宮崎オーナー) 住所) 東京都荒川区町屋3-2…

注目記事 2018.11.20

ベーカリー タタ エト ププラ【杉山オーナー】

タタ エト ププラ【杉山オーナー】のお店のご紹介です。 ▼   ▼ ▼   ▼ …

注目記事 2018.11.18

【卒業生の活躍】蔵カフェ(長野県安曇野:増沢オーナーシェフ)

2013年4月生カフェオーナー速成コースに入学をした増沢君の活躍模様です! 長野…

注目記事 2018.10.8

10/1(月)スポーツ報知新聞さんにて「リライブ」を紹介して頂きました!

競艇で人気のレーサー、深川麻奈美さんの「オフの密着取材」として、 趣味のお菓子作…

注目記事 2018.9.29

リライブ直営店「カフェ&バール」くらうどの写真撮影&現場研修の様子!

先日、カメラマンさんの方にお越し頂き、リライブ直営店「カフェ&バール」くらうどの…

リライブの様子

研修生の声/カフェ 2018.10.12

<2018年9月カフェ開業>CIEL BLEU CAFE 久間オーナー(東京都世田谷区)

先月末(2018年9月)久間オーナーがカフェ開業を開業しました! お店の名前はC…

受講生の声/バリスタ 2018.6.14

短期バリスタコース特集。①授業感想②スキルアップインタビュー③資格取得後の転職等!

短期バリスタコース特集。①授業感想②スキルアップインタビュー③資格取得後の転職!…

卒業生の声/カフェ開業 2017.12.19

カフェヒュッテ【八下田オーナー】のご案内

カフェヒュッテ【八下田オーナー】のご紹介です♪(神奈川県藤沢市) 画像のバランス…

受講生の声/カフェ 2017.10.3

カフェオーナー速成コース(木所さん 20代女性)インタビュー

カフェオーナー速成コース(木所さん 20代女性)   2017年4月に…

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リライブが選ばれる6つの理由

リライブフードアカデミーが選ばれるのは、他のスクールにはない強みがあるからです。

1クラス12名までの
少人数制
講師の目が行き届き
効果的な指導ができます。
現役プロの講師が
丁寧に指導
受講生の授業の理解度や技術の習得、
フォローを第一に考えています。
教室は本物の厨房&
複数の直営飲食店を経営
実習室は店舗同様の設備を再現、
さらに直営店で実施研修可能。
未経験者OK。
授業の質が抜群に高い
現場で役立つスキルを身につけ
プロとしての土台を作ります。
週一回、短期間の通学で
夢をかなえる
長い年月がかかる技術やノウハウを、
短期間で身につけられます。
理解を深める
入学前のカウンセリング
1人1人の夢や目標を叶えるための
手厚いケアとフォロー。
もっと詳しく

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