◆1月のパティスリー・開業（経営・店舗運営）セミナーのお知らせ

1/20（日）15:00～19:00
絶品！パティシエが作る
フォンダンショコラ

フランス産クーヴェルチュール、フレッシュ生クリーム、バター、フランス産ココアと、リッチな食材で作ります！センターの柔らかくとろけるチョコクリームと、濃厚なチョコレート生地のハーモニーは、寒い季節にぴったりなだけでなく、バレンタインの想いをこめた贈り物にも最適な、魅力あるフランスデザートです。

・フォンダンショコラの生地の製法
・とろりと柔らかなセンターチョコレートクリームの製法
・幅広い用途としてデザート仕立ての盛付

受講料：¥4,000
※同時個別説明会参加で、¥1,000キャッシュバック。

2019/1/26（土）11:00～14:30
漠然とした開業の想いを形にする方法

フードスクール業界初～全飲食店に通じるサービス(接客)の資格が取得出来るスクール 未経験からでも開業を成功させているリライブの卒業生の事例や繁盛店が大事にしている共通の接客(サービス)の重要性も紹介

体験授業のポイント

・漠然とした想いを開業に向けて明確にしていく４つの方法を知ろう！
・永くお店を続けていくための重要２大ポイントを開業前に学ぼう！
・個人店がチェーン店より勝るポイントとその強みの活かし組み立て方！

受講料：¥3,000
※同時個別説明会参加で、¥1,000キャッシュバック。