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大盛況!カフェ体験授業(ローストビーフの冷製パスタ~バルサミコソース~)

7/21(土)にも開催する、カフェ体験授業「ローストビーフの冷製パスタ~バルサミコソース~」は、7/16(月祝)も大盛況でした!

 

▼通常の授業同様、本日のポイントを確認し、全体の流れを共有します。

 

▼一人一製品、全ての工程を行います!

 

▼初めての方でも安心。厨房機器やガスや火の使い方もお伝えします!

 

▼まずはローストビーフの火の通し方を講師の先生が見本をお見せします!

 

▼オーブンの使い方、余熱の活用方法など、プロの細かい知識や技術を体感出来ます!

▼参加者の皆さんも続いて行います。火の入れ具合の確認方法も伝授!

 

▼包丁の使い方、姿勢、カット方法など、プロの技術を間近で見られます!

 

▼写真や動画も一部OKは通常の授業と同じ。バルサミコソースも一工夫します!

▼講師の先生と参加者(受講生)の皆さんが、テンポよく進めて行きます!

 

▼分からない所はすぐに聞ける、すぐに解決出来る。少人数制の特長です!

▼パスタの作り方、塩加減等のポイントもお伝えし、完成が近づいてきます!

 

▼いよいよパスタに挑戦!

 

▼丁寧に楽しく! 料理を楽しみます!!

▼完成したパスタを皆で試食。プロのレシピ、技術が詰まった製品はやはり絶品です!

  

▼ローストビーフの冷製パスタ!

 

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