リライブ直営店「カフェ＆バール」くらうどの写真撮影&現場研修の様子！

先日、カメラマンさんの方にお越し頂き、リライブ直営店「カフェ＆バール」くらうどの、

料理の写真の撮影をして頂きました。やはりプロのカメラマンさんは素敵ですね！

また、現場研修では、開業を目指す受講生の皆さんが、リアルな現場、

カフェ＆バール「くらうど」で実践研修を行っております＜週１～ＯＫ＞

是非、お立ち寄り下さい♪

▼＜ランチ＞イタリアンデリプレート一例

＜ランチ＞ハンバーグランチ　※天然酵母のパンが食べ放題です！

▼＜ランチ＞常連様にも人気のサービスステーキランチ！

▼【当日予約可！】有機野菜とトローリ濃厚チーズフォンデュコース】＜全8品＞3時間飲み放題 3,980円

有機野菜をたっぷり使用した自家製料理とスイス産グリエールチーズと白ワインの香る
濃厚なチーズフォンデュがついた当日予約での提供OKのコースです。

〇国産小麦使用の白神こだま天然酵母パン
〇有機野菜の自家製ピクルス
○鮮魚のカルパッチョとオリジナルドレッシングのサラダ盛り合わせ
○フライドポテトと有機ホウレン草のアンチョビソテー
〇天然酵母フランスパンと温野菜の濃厚チーズフォンデュ
〇若鶏とトマトのオーブン焼き
〇ソース（トマト、ペペロンチーノ、和風、クリーム）が選べる本日のパスタ
〇シェフ特製プチスイーツ盛り合わせ

▼とろーり濃厚ラクレットチーズとカチャトラポークコース＜全8品＞3時間飲み放題 3,480円

とろけるラクレットチーズの温野菜やじっくり柔らかく煮こんだポークトマト煮込みなど人気商品のコース

〇国産小麦使用の白神こだま天然酵母パン
〇有機ジャガイモの自家製ポテトサラダ
○ボローニャハムと有機野菜のピクルス
○イカと青菜のアヒージョ
〇とろーりラクレットチーズをかけた温野菜盛り合わせ
〇柔らかポークの猟師風トマト煮込み
〇ソース（トマト、ペペロンチーノ、和風、クリーム）が選べる本日のパスタ
〇シェフ特製プチスイーツ盛り合わせ

▼有機野菜とジューシーサーロインの厚切りローストビーフコース＜全8品＞3時間飲み放題 3,980円

ボリュームたっぷりジューシーで柔らかなサーロインのローストビーフは盛り上がること間違いなし！

○“お代わり自由”白神こだま天然酵母パン　盛り合わせ
〇有機野菜の自家製ピクルス
〇豚肉と野菜のマリネ
〇有機野菜がごろごろ入った厚焼きオムレツ
〇おすすめ有機葉野菜のミックスサラダ
〇オーストラリア産サーロインの厚切りローストビーフ　赤ワインソース
〇ソースが選べる本日のパスタ（トマト、ペペロンチーノ、和風、クリーム）
〇シェフ特製プチスイーツ盛り合わせ

▼なめらかとろーり　いろいろチーズ＆ローストビーフコース＜全8品＞3時間飲み放題 4,980円

ローストビーフとチキンのチーズカツレツ、ラクレットチーズ、モッツァレラチーズなどのチーズ、肉料理が楽しめる

○“お代わり自由”白神こだま天然酵母パン　盛り合わせ
〇トマトとアボカドのマリネ
○モッツァレラチーズと有機葉野菜のサラダ、オリジナルドレッシング
○とろーりラクレットチーズをかけた有機温野菜
○チキンのチーズ風味カツレツ
○ジューシーで柔らかな赤身肉のローストビーフ　赤ワインソース
○ソースが選べる本日のパスタ（トマト、ペペロンチーノ、和風、クリーム）
〇シェフ特製プチスイーツ盛り合わせ

▼霜降Ａ４和牛ローストビーフと有機野菜プレミアコース＜全8品＞3時間飲み放題 5,480円

自家製仕込みの霜降Ａ４ランクのローストビーフとたっぷりの有機野菜が楽しめるプレミアムコースです

○“お代わり自由”白神こだま天然酵母パン　盛り合わせ
〇有機野菜の自家製ピクルス
〇スモークサーモンとアボカド、レモンドレッシング
〇有機野菜がごろごろ入った厚焼きオムレツ
○とろーりラクレットチーズをかけた有機温野菜
〇おすすめ有機葉野菜のミックスサラダ
〇霜降Ａ４和牛のローストビーフ　赤ワインソース
〇ソースが選べる本日のパスタ（トマト、ペペロンチーノ、和風、クリーム）
〇シェフ特製プチスイーツ盛り合わせ

＜ディナー＞有機野菜のサラダ