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注目記事

<祝6年>パン ドゥ スリジェ(東京都:中村オーナー)2013年3月開業

 

★パン ドゥ スリジェ(東京都:中村オーナー)2013年3月開業

 

<開業までの流れ>

・2011年4月 ベーカーオーナー総合コース入学

・2012年4月 現場研修へ進級

・2013年3月開業 パン ドゥ スリジェ開業 ※今年の3月に6周年を迎え、現在7年目に入っています

 

<お店の特長>

●「桜」という名のパン屋さん「パン・ドゥ・スリジェ」。朝7時OPEN。イートイン席もあり、モーニングセットや焼きたてのパンが並びます

●天然酵母を使ったパン、卵アレルギーやバターが食べられない方向けのパン、低カロリーなパン、焼き菓子や手作りのジャム等々をご用意

●パンのほかに、フラワーアレンジメントやピアス・ハーバリウム等の手作り雑貨も販売。

☆★オーナーの中村さんの笑顔は、1年中桜が満開のようにあたたかなパン屋さんです★☆

 

▼東京都国立市にあるパン・ドゥ・スリジェ。 南武線線矢川駅から徒歩1分です

    

 

▼白を基調とし、  桜(ピンク)をイメージした店内はスタイリッシュで温かみがあります

   

▼地元密着型の小さなお店、イートイン付き(5席)のベーカリーカフェです  

 

▼ ご家族の息子さんもご協力してくれ、運営をしています

    

▼白神こだま酵母を使用して本格派パン屋さん

  

▼さくらあんぱん、数種類のクロワッサンは、お店の看板商品 

▼菓子生地パンの定番のあんぱんやクリームパンは外せません

     

▼自家製プルーンジャムをのせたフレンチトーストや、塩バターロール、数々のカレーパンも鉄板の人気商品

    

▼旬の野菜などを盛り込んだピザが楽しめます。かぶのペペロンチーノとカレーのそぼろのピザ、豚キムチピザ、ゴーヤチャンプルーピッザetc

    

▼キッシュタルト、アップルパイ、ほうれん草チーズパイ、ブラックチョコとフランス産岩塩のワンローフ食パン、サンドウイッチが並びます

    

▼大定番の焼き立ての食パンや、クリスマスパン、マカロン、ホンダンショコラなど季節のアイテム

      

▼令和パンやちぎりパン登場!   

     

▼人気のクロワッサンやデニッシュ。紅茶、あんこ、雑穀、いちごのチーズクリームのクロワッサンや、黒糖とカスタードのデニッシュやレアチーズチョコのデニッシュや勝沼産シャインマスカットのパン

    

▼手作りのジャムや焼き菓子(スコーン:プレーン、抹茶、ココア)も大人気!12月にはシュトレンも登場します

    

▼新商品の販売開始。ワカメと生姜の入った生地にカリカリジャコとわさびマヨネーズはとってもいい組み合わせ!

  

▼お皿や食器にもこだわり&イートインスペースでは、スープ、ドリンク、サラダが付くセットメニューもあります 

   

 ▼ブルベリージャムや赤いルバーブのジャムやクッキー、ラスクなどが入ったギフトセットもあります。

  

▼夏にはかき氷や、手作りの赤紫蘇ドリンク、流行のタピオカなどのドリンクもあります

    

▼ハロウインやお店を彩るパンや、クリスマスには欠かせないシュトレンの販売します

 

▼祝6周年記念&夏休み親子ピザ教室なども開催

    

 ▼色々なイベントにも出展(国立市谷保第三公園、ヒーリングビュッフ、くにたちファミリーフェスティバル等)

     

▼イベント会場でパンの販売の様子(中村オーナー)

 

▼リライブでの授業時や現場研修、修了式の様子

 

 

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