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注目記事

【特集!】リライブLife ~受講生や卒業生の皆さんの笑顔&輝いている姿~

リライブフードアカデミーでは、各コースの授業に合わせ、色々なサポート制度などがあります。

今回は、その一部を、皆さんにご紹介させて頂けばと思います。

▼一例

・バリスタや、接客サービスの資格取得講座を始め、1~2日間の集中講座のオプション授業など、色々な講座が受講出来ます

・振替授業や開業サポート、一人一人の受講生の皆さんと定期的に行っておりますカウンセリングなど、サポート体制が充実!

・TVや雑誌など取材多数!リライブ直営店の「食人~しょくにん~」や、カフェ&バール「くらうど」での現場研修制度があります!

・卒業生や開業したオーナーさんがよく遊びに来てくれます&レセプションパーティに招待して頂いたりもしております!

・受講生や卒業生皆さんの温かい笑顔や、輝いている姿が私達の1番の嬉しさであり、リライブLifeでもあります。

 

【初回授業】オリエンテーション&製作実習等の授業を行います

   

【説明会①】ご入学のご検討の方に向けて、説明会や体験授業などを開催(ベーカリーコース、カフェコース)

   

【説明会②】ご入学のご検討の方に向けて、説明会や体験授業などを開催(バリスタコース、スイーツコース、プランニング開業コース)

   

【コース①】ベーカリー:レシピの読み方を始め、生地作りから、分割、成型、焼成と全ての工程が学べます!

   

【コース②】カフェコース(フード&スイーツ):1人1人が全ての工程を行い、複数アイテム製作の平行作業等も実践的に学べます!

    

【コース③】バリスタ資格取得コース:社会人スクール№1の合格率を誇るバリスタコースは、JBA公認インストラクターの先生が、コーヒーの全ての担当(現時点の実績)

   

【コース④】カフェドリンクコース:ドリップや焙煎、紅茶やアルコールなど、色々なドリンクが学べます!

     

【コース⑤】スイーツ速成コース:半年間の集中コースで学べ、スキルアップにも、開業にも役立つ技術やレシピが大人気!

   

【コース⑥】プランニング&シミュレーション:リライブ代表であり、直営店のオーナーの小川先生が担当。開業のノウハウが偏りなく学べます!  

   

【受講生フォロー①】カウンセリング:3ヶ月に1回、一人一人の全受講生の皆さんと実施。受講生の皆さんの1歩1歩の成長を大事にしていきます

   

【受講生フォロー②】振替授業や特別授業(有料)なども充実!卒業後の翌期であれば振替受講が可能(一定の条件があります)

   

【授業フォロー③】相談が受講中も、卒業後もいつでも気軽に出来る、皆さんにとても安心をして頂いております!

   

【特別講座①】接客/サービスの資格取得:フードスクール初!接客/サービスの全国大会で優勝&準優勝の先生達が担当します(全3日間)

   

【特別講座②】オプション専科:】1日、2日の短期集中講座で、自分の可能性を拡げていけます!

   

【特別講座③】ベーカリーオリジナル、プロジェクト講座(短期:個別対応)もスタートしました!

   

【開業サポート①】開業において重要な立地選定。立地専門の先生に10年以上授業を担当して頂いており、開業時のサポートも充実!

   

【開業サポート②】スクール内で立地選びや事業計画書のフォロー&設計(内外装)、機材&備品の打ち合わせが出来るので安心!

   

【開業サポート③】信頼出来るリライブネットワークサービスにより、業者さんにお越し頂き、機材の講習なども実施します

 

【現場研修①】~ベーカリー、スイーツコース~TVやマスコミ取材多数!リライブ人気直営店で、実践的な現場研修が出来ます

   

【現場研修②】~カフェ、バリスタコース~TVやマスコミ取材多数!リライブ人気直営店で、実践的な現場研修が出来ます

   

【現場研修③】接客やサービスの研修も出来、開業に必要なスキルに、より磨きをかけていきます

   

【オリジナル商品製作①】パン教室開設、パン屋さん開業、パン屋さん就職と、現場研修は実践力を養うにあたり大いに役立ちます!

   

【オリジナル商品製作②】カフェ開業、カフェ就職と、現場研修は実践力を養うにあたり大いに役立ちます!

   

【オリジナル商品製作③】POP等の自分で作成。どの位置に貼ると目立つのか等、何度も検証していきます!

   

【オリジナル商品製作④】事前にオリジナル商品を講師の稲垣先生に確認。お客様に大人気の商品となりました!

   

【オリジナル商品製作⑤】現場研修兼アルバイトをしてくれました。同期も開業し、これから地元の山梨県で開業を目指します!

   

【オリジナル商品製作⑥】研修生のオリジナル商品が人気で、リライブ食人のレギュラーメニューになる商品もあります!

   

【リライブ直営店①】ベーカリー&スイーツ『食人』には、企業様からの特別注文も多い大人気店です(サンドウィッチオードブル等)

   

【リライブ直営店②】カフェ&バール『くらうど』で、受講生が懇親会!(川崎先生がメインシェフを務めおり、とても評判がいいです!)

   

【修了式】1年間、または現場研修終了時には、修了式を行い、皆で、受講生、研修生に感謝の意で祝います!

   

【取材①】TVや雑誌など沢山の取材を頂いております(マツコ会議、くりーむシチューのはなたか優越感、夕刊フジなど)

   

【取材②】TVや雑誌など沢山の取材を頂いております(プロのボートレーサーの休日の過ごし方~趣味のスイーツ作り~)

   

【取材③】TVや雑誌など沢山の取材を頂いております(最新は、2020年2月26日、日本テレビZIPさんの生中継に出演)

   

【感謝①】TVや雑誌など沢山の取材を頂いております(カレーパングランプリで、2年連続で金賞を受賞したリライブ直営店の食人)

   

【感謝②】受講生からのメッセージや年賀状、手作りドリンクやリライブのロゴ付きのお料理などを頂き、スタッフ一同感謝しております!

   

【感謝③】ベーカリー講師の稲垣先生の誕生日を受講生が手作りのパンを自宅で作って祝ってくれました!

   

【卒業生①】開業したオーナーさんが、よくスクールに来てくれます①(原オーナー、杵淵オーナー、宮崎オーナー、雲野オーナー)

   

【卒業生②】開業したオーナーさんが、よくスクールに来てくれます②(三田オーナー、倉科オーナー、和田オーナー、井上オーナー)

  

【BEST!】受講生の皆さんの笑顔と輝いている姿が私達の1番の嬉しさです①                  

   

【BEST!】受講生の皆さんの笑顔と輝いている姿が私達の1番の嬉しさです②        

   

 

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