パティスリー体験授業『売れるプリン』

本日の体験授業は『売れるプリン』を製作していきます。

▼授業のポイントを伝えるのは、体験会も通常授業も同じです！

▼プリンやシュークリーム等の認知度の高いアイテムの売れるコツを伝授。

▼毎回、講師の先生の手元をしっかり見られる少人数制の授業

▼高品質プリン。牛乳、卵、そしてもう1品にこだわります！

▼プロの技と見極めが、真近で見られる環境を創っています!

▼一人一人のスキル、出来、完成度をチェックしながら進みます！

▼皿盛りも学びます。バランス、ボリューム、彩り、プロの技を修得します！

▼自分達でも実行。分からない事がすぐ聞ける＆我流になる前にアドバイス！

▼作ったものを試食！分析をし、更なる上達を確実にはかります。

≪授業終了後の感想≫

・今日のプリンは将来自分のお店で出したいと思えるものだった。

・自宅でお菓子作りはしているが、学ぶこと事、気づくがとても多かった（久しぶりに頭を使った）

・膨らむコツが分かった！