新宿駅徒歩3分のカフェ・ベーカリー・パティスリー開業のための社会人向けスクール
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RE-LIVE…それは「再び」「生きる」ということ。
第2の人生をサポートします

受講生の声/研修日記

<開業直前> 原さんの修了式&開業サポートの様子

12/7(水)ベーカリーオーナー総合コース&現場研修を修了した原さんの修了式を行いました。

お母様との開業も、実はもう、ものすごく直前です!!(詳細はまたお伝えさせて頂きます)

ご協力頂いたアンケートで、「夢は努力すれば叶うものと実感しています」という言葉が印象的でした!

 

▼一人一人の受講生が主役の少人数制のリライブフードアカデミー

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▼一人一人の受講生の夢・目標を、スクール全体でサポートしていきます!

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▼修了式が終わった後も、こんな感じで談笑するのは、いつもの感じですね!

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▼これからの原さんの活躍が楽しみです&これからも一緒に頑張りましょう♪

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▼12/4は、原さんのバースディ♪ 手作りのケーキ&スタッフ手書きイラストでお祝い♪ 飛躍します!!

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<おまけ>開業サポートの様子

▼事業計画書の詳細を確認したり、図面をチェックをして行きます!

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▼お店の色合いを考え中!!開業サポートは1回ではなく、何回も繰り返して行えます!

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▼水回り関係、排水口はどこか引くか等、1つ1つの詳細を打ち合わせして行きます!

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▼最初の設計、店舗製作は後で修正が出来ない部分もあるので、1つ1つしっかり進めます!

一生懸命学習をして、想いが凝縮した素敵なお店が出来るのが楽しみです!!

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▼同期クラスメイトと久しぶりにバッタリ会ったので、記念撮影です!!

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