棚村萌実さん／ベーカリーオーナー総合コース

1. パン（ベーカリー）の勉強（開業）をしたいと思ったきっかけを教えて下さい。
   食に関する仕事をやってみたいと思っていた。
2. それに向かって進もうと思った時、リライブを選んだ理由を教えて下さい。
   社会人向けであることで、同じような状況の人達もいると思ったから。 又、技術だけでなく、開業についても、１つ１つ学べると思ったから。
3. リライブでの学習で、以前より成長したと思う事や身に付いた事を教えて下さい。
   最初はどんなものを作りたいか、叶えたい事など、曖昧であったが、それを具体化していく方法が分かってきた
4. 今後の夢・目標を教えて下さい。
   このまま継続し、確実に開業を実現すること。
5. これから食（パン・ベーカリー）の世界に一歩進もうと考えている人達へメッセージをお願いします
   食は生活に直結しているので、日々が勉強になるし、学ぶことも多く、楽しいと思います。