新宿駅徒歩3分のカフェ・ベーカリー・パティスリー開業のための社会人向けスクール
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受講生の声/ベーカリー

荒井三知代さん/ベーカリースキルアップコース

荒井三知代さん(50代・パート)
  1. パン(ベーカリー)の勉強(開業)をしたいと思ったきっかけを教えて下さい。
    何年か先に娘とパン屋さんを起業したいと思ったため
  2. それに向かって進もうと思った時、リライブを選んだ理由を教えて下さい。
    社会人向けで、TV放映を見て、とても楽しそうだったから
  3. リライブでの学習で、以前より成長したと思う事や身に付いた事を教えて下さい。
    技術面はもちろんですが、仕事の大切さと楽しさ
  4. 今後の夢・目標を教えて下さい。
    重複しますが、娘とパン屋さんを起業すること
  5. これから食(パン・ベーカリー)の世界に一歩進もうと考えている人達へメッセージをお願いします
    人から自分が作ったものを、美味しいと言われる嬉しさを知ったら、 どんな苦労も忘れられます。頑張って下さい。
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