新宿駅徒歩3分のカフェ・ベーカリー・パティスリー開業のための社会人向けスクール
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RE-LIVE…それは「再び」「生きる」ということ。
第2の人生をサポートします

コラム

年頭のご挨拶

あけましておめでとうございます。リライブの小川です。
謹んで年頭のあいさつをさせて頂きます。

実は私、巳年生まれでして、今年は年男となります。
蛇のようにじっくりと更なる成長を目指していきますよ~

リライブは昨年10周年を迎え、今年は新たな1年目ということで、
更に飛躍の年にしていきたいと考えております。

そのために、昨年の10月より日本バリスタ協会様との提携が実現し、
バリスタ資格の認定校になることが出来ました。
このことにより、より実践的なカリキュラム、
そして教育内容を更に充実させていきます。

また、更に実践的スクールを目指して、様々な活動を実施していきます。
昨年スタートした「新宿ペペ」さんの催事に加え、
有名百貨店でも出店の依頼を受けています。
様々なスクールが現在、直営店舗を持ち始めていますが、
先駆者として負けないように
多くの実践を詰めるような店舗運営を目指していきます。

催事出店

また、昨年からスタートした新業態の
「勉強できるカフェ ガクト」そして「カフェ&ビュッフェ くらうど」
リニューアルした「食人(しょくにん)」
全ての直営店舗で、お客様や会員様にビックリしてもらえるような、
新たな変化を積み重ねていきたいと考えております。

世の中の変化が進んでいく中、私達も受講生に負けないように、
更なる成長をし続けることが目標です。

皆様にとって2013年が、夢多き、そして素晴らしい年になるように願っています。
どうぞ、今年も宜しくお願い致します。

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